The Holiday Table – feestelijk wijnpakket met 3 flessen

Drie wijnen van onze familiewijngaard, uitgekozen om de hele feestmaaltijd te dragen, van de eerste toost tot de laatste plak van het gebraad.

Elke fles in The Holiday Table komt van ons kleine landgoed in de Portugese Vinho Verde-regio. De druiven worden met de hand geplukt, de wijnen worden gemaakt door Tiago en elke wijn wordt in een kleine, genummerde oplage geproduceerd. Dit is wijn die je niet zomaar overal vindt.

Wat er op tafel staat

• Trojan Horse 2024 · Reserva Tinto
  Een serieuze rode wijn uit een regio die beroemd is om haar witte wijnen. 100% Vinhão, 12 maanden gerijpt in Frans eiken: braam, zwarte kers en viooltjes, droog en levendig met fijne tannines.
  Met kerst: rosbief of lamsvlees.
• Reserva Branco Alvarinho & Avesso 2023 · het middelpunt
  Onze familiefavoriet. Half Alvarinho, half Avesso, een jaar gerijpt op nieuw en gebruikt Frans eiken: rijpe peer, citrus, hazelnoot en room, vol maar droog met een lange afdronk.
  Met kerst: bacalhau op kerstavond of gebraden kalkoen.
• Caduceus NV
  Drie oogsten (2022, 2023 en 2024) van Vinhão en Touriga Nacional in één fles. Ongedwongen en rustiek, degene om te openen terwijl iedereen binnenkomt.
  Met kerst: langzaam gegaarde ham of varkensvlees.

Waarom het werkt

Een witte voor de vis en het gevogelte, een rode voor het hoofdgerecht en een makkelijke rode voor de hapjes en voor wie nog een keer wil bijschenken. Eén doos en het hele diner is gedekt.

Het is ook een attent cadeau: neem het mee voor de gastheer of stuur het naar iemand met wie je dit jaar graag aan tafel zou zitten.

Serveren

Reserva Branco op 9–12 °C

Trojan Horse op 16–18 °C

Caduceus op 14–18 °C

Verzending naar Nederland: dit pakket telt als 3 flessen. Een volledige doos van 12 flessen (of 24, 36, ...) wordt gratis bezorgd, ook als je verschillende wijnen mixt. Bij andere aantallen betaal je € 20 verzendkosten. Levering binnen 3–5 werkdagen.